Aquí tienes una receta sencilla para preparar pollo a la plancha con espárragos:
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 manojo de espárragos frescos
- 2 cucharadas de aceite de oliva para cocinar o canola
- Sal y pimienta al gusto
- Jugo de medio limón (opcional)
Instrucciones:
1. Lava y seca las pechugas de pollo y los espárragos.
2. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto.
3. En una sartén grande o parrilla, calienta una cucharada de aceite de oliva para cocinar o de canola a fuego medio-alto.
4. Coloca las pechugas de pollo en la sartén y cocínalas durante aproximadamente 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas y doradas. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de las pechugas.
5. Mientras tanto, en otra sartén o en la misma parrilla, agrega la cucharada restante de aceite de oliva para cocinar o canola y caliéntalo a fuego medio-alto.
6. Añade los espárragos a la sartén y cocínalos durante unos 5-7 minutos, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
7. Si lo deseas, exprime el jugo de medio limón sobre los espárragos para darles un toque de frescura.
8. Retira el pollo y los espárragos del fuego y sírvelos juntos en un plato.
Puedes acompañar este plato con una ensalada fresca si lo deseas.
¡Disfruta de este pollo a la plancha con espárragos, una opción saludable y deliciosa!
Copyright © 2019 Nutrición Clínicia y Depotiva - Todos los derechos reservados.